Χοχλιοί με πλιγούρι πολύ νόστιμο και υγιεινό

Χοχλιοί με πλιγούρι πολύ νόστιμο και υγιεινό

Υλικά

• 1/2 κιλό χοχλιοί
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 2/3 της κούπας λάδι
• 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 
• 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
• 1 γεμάτη κούπα πλιγούρι 
• αλάτι
• πιπέρι

Καθαρίζουμε τους χοχλιούς με ένα μαχαιράκι τη τσίπα μπροστά στο κέλυφος και τους βράζουμε με λίγο νερό και πολύ αλάτι για 5-6 λεπτά όχι περισσότερο γιατί δε θα βγαίνουν μετά.
Έπειτα τους πλένουμε με άφθονο νερό και τους αφήνουμε σε σουρωτό να στραγγίξουν.
Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το λάδι με το κρεμμύδι ανακατεύουμε και προσθέτουμε τους χοχλιούς.
Τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες με το ντοματοπελτέ καλά διαλυμένο μέσα τους, αλάτι και 1/2 κούπα νερό.
Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και μετά με τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τους χοχλιούς και τους βάζουμε σε ένα πιάτο.
Προσθέτουμε στη κατσαρόλα 3 κούπες νερό και μόλις βράσει, ρίχνουμε το πλιγούρι ανακατεύοντας΄.
Μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 20 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα μη μας κολλήσει το φαγητό.
Στο τέλος όταν το πλιγούρι μας είναι έτοιμο προσθέτουμε τους χοχλιούς, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά ακόμα.Αφήνουμε λίγο να χυλώσει το πλιγούρι τρίβουμε μέσα φρέσκο πιπέρι  και είναι έτοιμο.

Αναρτήθηκε από Ειρήνη ΣΣΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΤΑ.

Λ Α Σ Ι Θ Ι !!! ΟΠΟΥ ΚΙ ΑΝ ΠΑΣ ΣΕ ΣΥΝΕΠΑΙΡΝΕΙ!

Διαδρομές στην Ανατολική Κρήτη

Το ανατολικότερο άκρο της Κρήτης κρύβει μερικές από τις γοητευτικότερες όψεις της Μεγαλονήσου. Το «λιλιπούτειο» Άγιο Νικόλαο με τα κομψά νεοκλασικά να στεφανώνουν την πανέμορφη λίμνη του∙ τα κορυφαία resorts της Ελούντας με τη σφραγίδα της πολυτέλειας∙ το ξακουστό νησάκι Σπιναλόγκα με το τραγικό παρελθόν. Και το γοητευτικό παρόν. Ας ακολουθήσουμε μια διαδρομή που τα έχει όλα: διασκέδαση και νυχτερινή ζωή, πολυτελείς ανέσεις, γαλήνη και ιστορία.

• Πρώτη στάση: Άγιος Νικόλαος. Με θέα στον πανέμορφο κόλπο του Μιραμπέλλου (mirabello= «κοίτα ωραία»), όπως ονομάστηκε από τους μαγεμένους από το γαλάζιο της θάλασσας Βενετσιάνους, η πρωτεύουσα-στολίδι του νομού Λασιθίου, ο Άγιος Νικόλαος, μας αποκαλύπτεται σε όλο του το μεγαλείο.
Απόλυτη έκφραση του κοσμοπολίτη «Άγιου» – όπως αποκαλείται από τους Κρητικούς – η μυθική λίμνη Βουλισμένη. Με τους τεράστιους κόκκινους βράχους να ορθώνονται σαν τείχη γύρω της, απάνεμο καταφύγιο δεκάδων μικρών σκαφών να λικνίζονται νωχελικά στα «άπατα» νερά της, η γραφική αυτή λίμνη συνδέεται με τη θάλασσα μέσω ενός στενού καναλιού του 1870. Οι θρύλοι και οι εικασίες που συνήθως περιβάλλουν τα υδάτινα μνημεία της φύσης δεν θα μπορούσαν να λείπουν και από εδώ. Θαυμάστε τη λίμνη από ψηλά και ανακαλύψτε τα καλά φυλαγμένα μυστικά της…Με τα μάτια της φαντασίας σας δείτε τις θεές Άρτεμις και Αθηνά να λούζονται στα απύθμενα νερά της που σύμφωνα με τον αστικό μύθο συνδέονται με το ηφαίστειο της Σαντορίνης!
Περπατήστε:
Δίπλα στα βαρκάκια της λίμνης, στο λιμάνι, στην Κιτροπλατεία…Διασχίστε το μικρό γεφυράκι που ενώνει τις δύο άκρες της για μια χαλαρή βόλτα στα όμορφα στενά με τα δεκάδες εμπορικά καταστήματα. Διαλεχτά είδη της κρητικής τέχνης (χειροποίητα κεραμικά, μαχαίρια, κοσμήματα), παραδοσιακά εργαστήρια υφαντών θα σας εντυπωσιάσουν. Ανοιχτά καφέ, μοδάτα μπαρ, πολυτελή εστιατόρια, γραφικά μεζεδοπωλεία – αγαπημένα στέκια των ντόπιων για μια ρακή – προσφέρονται για ώρες ξεκούρασης και απόλαυσης τη μέρα αλλά και για ολονύκτιο ξεφάντωμα το βράδυ με όλη τη πόλη να «γιορτάζει» κάτω στο λιμάνι.
Κολυμπήστε στις παραλίες:
Ατέλειωτες οι παραλίες της περιοχής ατέλειωτες και οι γαλάζιες σημαίες! Η Άμμος∙ το Αμμούδι∙ ο Αλμυρός με τους πανύψηλους ευκαλύπτους και τα καλάμια∙ η Αμμουδάρα για τους λάτρεις των θαλάσσιων σπορ∙ το Καραβοστάσι και ο Άγιος Παντελεήμονας για τους πιο ρομαντικούς∙ η κοσμική Κιτροπλατεία και το μοναδικό Βούλισμα.
Η γνωριμία μας με την περιοχή συνεχίζεται προς τα βόρεια της πρωτεύουσας. Ο στενός ελικοειδής δρόμος, χαραγμένος στην πλαγιά του βουνού με την πανοραμική θέα σε ολόκληρο τον κόλπο Μιραμπέλλου να μας προσφέρει ένα θέαμα εξαιρετικής ομορφιάς. Στη φιδίσια ράχη του η λιγοστή βλάστηση από χαρουπιές, σκίνα και αγριολούλουδα σκορπίζει στον αέρα αμέτρητες μυρωδιές. Ξάφνου μπροστά μας ξεμυτίζει σαν καρτ ποστάλ ο γραφικός κόλπος της Ελούντας. Έντεκα μόλις χιλιόμετρα από τον Άγιο Νικόλαο, στο μυχό του κλειστού κόλπου και στη θέση της αρχαίας πόλης «Ολούς», μας υποδέχεται ο ξακουστός ομώνυμος οικισμός.

Συνεχίζουμε στην Ελούντα…
Αφήνοντας τον Άγιο Νικόλαο…
• Η Ελούντα! Το κοσμικότερο τουριστικό θέρετρο της Κρήτης∙ πόλος έλξης χιλιάδων επισκεπτών αλλά και πολλών διάσημων προσωπικοτήτων από ολόκληρο τον κόσμο για 5άστερες διακοπές στις υπερσύγχρονες ξενοδοχειακές της μονάδες. Δαντελωτές ακρογιαλιές∙ υπήνεμες αμμουδιές∙ πεντακάθαρη θάλασσα σε όλο το φάσμα του μπλε∙ κρυστάλλινα νερά∙ στιλάτο, πανέμορφο περιβάλλον.
Τι μπορείτε να κάνετε εδώ:
• Επισκεφθείτε τους παλιούς μύλους. Κάντε καταδύσεις στους βοτσαλωτούς ορμίσκους της βραχώδους ακτογραμμής και windsurf στις παραλίες προς την Πλάκα. Διασχίστε το δρόμο ανάμεσα από τις παλιές Αλυκές και θαυμάστε τα βυθισμένα ερείπια της Αρχαίας Ολούντας στον πυθμένα της διάφανης θάλασσας.
• Η καρδιά του διάσημου θέρετρου χτυπά νύχτα και μέρα στη κεντρική πλατεία με θέα στο λιμάνι και στα αγκυροβολημένα υπερπολυτελή σκάφη των VIP επισκεπτών.
• Απολαύστε φρέσκο ψαράκι, ντάκο και ρακή κάτω από τα σκιερά αρμυρίκια με θέα στο «νησί».
• Μικρά καραβάκια σας περιμένουν για να σας ταξιδέψουν στα άδυτα του μικρού ενετικού φρουρίου. Στο καστρονήσι της Σπιναλόγκας.
Πλησιάζετε στη Σπιναλόγκα. Στο βάθος της πλώρης το επιβλητικό νησί μοιάζει βγαλμένο από άλλες εποχές. Ντυμένο με βενετσιάνικα κάστρα, πολεμίστρες, παλιές εκκλησίες, ατέλειωτες ιστορίες χαράς και λύπης μαζί –αδιάψευστους μάρτυρες της πολυκύμαντης ιστορίας του. «Σπάνια ένα μνημείο κουβαλά στα σπλάχνα του τη σφραγίδα της αρχαίας Ελλάδας, των Σαρακηνών, των Ενετών, των Τούρκων, των Νεοελλήνων».

Είσαστε στη Σπιναλόγκα (Μακρά Άκανθος), το νησί των δακρύων.
Το νησί των ζωντανών νεκρών. Ακόμη και η αναφορά στο όνομά της αποτελούσε ταμπού για πολλά χρόνια, καθώς είχε ταυτιστεί με τον πόνο και τη δυστυχία των Χανσενικών που ζούσαν εκεί, στις «μεσκηνιές», απομονωμένοι από την τοπική κοινωνία. Παρ’ όλες όμως τις αντιξοότητες, οι δυστυχισμένες αυτές ψυχές κατάφεραν να αναπτύξουν στο νησί μια ιδιόρρυθμη κοινωνία με τους δικούς της κανόνες και αξίες.
Περιδιαβείτε:
Στα λιθόστρωτα σοκάκια αναζητώντας τα απομεινάρια του θαυμαστού πολιτισμού που είχαν αναπτύξει οι τότε κάτοικοί της μέσα από το τίποτα. Τα ερείπια των σπιτιών, του νοσοκομείου, του σχολείου…Υποκλιθείτε στην δύναμη αυτών των ανθρώπων που παρά την αρρώστια τους και την κοινωνική περιθωριοποίηση συνέχιζαν να εργάζονται, να μορφώνονται και να ζουν με αξιοπρέπεια μέχρι το 1957. Όταν έφυγε και ο τελευταίος ασθενής, ακολούθησαν χρόνια εγκατάλειψης και ερήμωσης στο νησί, σε μια προσπάθεια να σβηστούν από τη συλλογική μνήμη όσα τραγικά συνέβησαν εκεί.
Το 1970 η νησίδα ανακηρύσσεται προστατευόμενη αρχαιολογική περιοχή. Αρχίζουν οι ανασκαφές∙ γκρεμίζονται τα κτήρια του Λεπροκομείου και ξεκινούν έργα συντήρησης στα τείχη. Μερικά χρόνια αργότερα, το επιτυχημένο best seller μυθιστόρημα της Βικτώριας Χίσλοπ «Το Νησί» έβαλε τέλος στην απομόνωση. Με κέντρο αναφοράς τη Σπιναλόγκα, η Αγγλίδα συγγραφέας επιχείρησε με επιτυχία να γκρεμίσει την κοινωνική προκατάληψη αναβιώνοντας μια εποχή που κανένας δεν ήθελε να θυμάται.
Σήμερα, η Σπιναλόγκα θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της Κρήτης, με χιλιάδες επισκέπτες από ολόκληρο τον κόσμο να αποτίουν φόρο τιμής στο μεγαλείο της ανθρώπινης ψυχής.
Πώς να έρθετε εδώ:
Με πλοίο από τον Άγιο Νικόλαο, την Ελούντα και την Πλάκα. Παράλληλα με την εκδρομή σας στη Σπιναλόγκα μπορείτε να κολυμπήσετε στις παραλίες πίσω από τη χερσόνησο «Κολοκύθα», πριν επιστρέψετε το απόγευμα στον Άγιο Νικόλαο.
Πώς να έρθετε στον Άγιο Νικόλαο:
Με πλοίο από τον Πειραιά. Το μεγάλο λιμάνι του Αγίου Νικολάου είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Η πόλη του Ηρακλείου είναι επίσης κοντά στον Άγιο Νικόλαο, οπότε μπορείτε να πάρετε το αεροπλάνο ή το πλοίο μέχρι το Ηράκλειο και έπειτα να κατευθυνθείτε προς τον Άγιο Νικόλαο με λεωφορείο, ταξί, το δικό σας μεταφορικό μέσο ή να νοικιάσετε αυτοκίνητο. Θα βρεθείτε στον «Άγιο» μετά από 1 ώρα περίπου οδηγώντας κατά μήκος του βόρειου οδικού άξονα. Στην πόλη μπορείτε επίσης να φτάσετε και από τις υπόλοιπες μεγάλες πόλεις της Κρήτης, όπως; Τα Χανιά (περίπου 3-3,5 ώρες με αυτοκίνητο) ή το Ρέθυμνο (περίπου 2,5 ώρες με αυτοκίνητο).
Χρήσιμα τηλέφωνα:
Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού Κρήτης: 28210 246299
Λεωφορεία: 28210 245020, 28410 22234 (www.ktelherlas.gr)
Για περισσότερες πληροφορίες και φωτογραφίες επισκεφθείτε το www.lasithitourism.com

Ρ Ε Θ Υ Μ Ν Ο ! ΜΑΓΕΥΤΙΚΟ !

Ανακαλύψτε τη μαγεία του Ρεθύμνου

Μεταξύ των Λευκών Ορέων και του Ψηλορείτη (Ίδη) βρίσκεται το Ρέθυμνο, συνώνυμο με απαράμιλλης ομορφιάς βραχώδη τοπία, υπέροχες ακτές, μελωδίες κρητικής λύρας, οφτό συνοδεία τσικουδιάς, θρυλικά σπήλαια, ιστορικά μοναστήρια, παραδοσιακά ορεινά χωριά και πολυτελή τουριστικά θέρετρα. Νιώστε την πεμπτουσία της Κρήτης του μύθου στην πιο ορεινή, απόμακρη και αυτάρκη περιοχή του νησιού…
Ο σημαντικός φυσικός πλούτος του νομού αποτυπώνεται πρωτίστως στον Ψηλορείτη, που κυριαρχεί στο ανατολικό τμήμα της περιοχής, το πιο ορεινό της Κρήτης. Η εναλλαγή του τοπίου θα ενθουσιάσει τους εραστές της υπαίθρου και όχι μόνο: εύφορες κοιλάδες διαδέχονται τραχιά βραχώδη τοπία και οι απόκρημνες ακτές τις αμμώδεις παραλίες. Κατάφυτα λαγκάδια και μικρά ποτάμια που εισχωρούν βαθιά μέσα στα βουνά, ζώνες προστασίας της πανίδας και περίπου σαράντα φαράγγια συμπληρώνουν την εικόνα.

Τα θαύματα της φύσης θα σας κόψουν την ανάσα:
• Η λιμνοθάλασσα Πρέβελη: στο σημείο που ο Μεγάλος Ποταμός (Κουρταλιώτης) εκβάλλει στο Λιβυκό πέλαγος και το Κουρταλιώτικο φαράγγι απολήγει, βρίσκεται η ασυναγώνιστης ομορφιάς λιμνοθάλασσα Πρέβελη και η παραλία του Φοίνικα. Για να φτάσει κανείς εκεί, πρέπει ν’ ακολουθήσει το δρόμο προς τη Μονή Πρέβελη. Λίγο πριν το μοναστήρι, ένα μονοπάτι στα αριστερά οδηγεί σ’ ένα πάρκινγκ• είναι το σημείο που οδηγεί στην αμμώδη παραλία με τους αναρίθμητους φοίνικες, ένα απρόσμενο τροπικό τοπίο στη μέση της Μεσογείου! Ο ποταμός που εκβάλλει μέσα στη θάλασσα και η οργιαστική βλάστηση δίνουν ένα παραδεισένιο χρώμα στην παραλία, άλλοτε στέκι των χίπις κατά τη δεκαετία του ’70.
• Το οροπέδιο της Νίδας: 79 χλμ. ΝΑ της πόλης του Ρεθύμνου, πάνω στον Ψηλορείτη, βρίσκεται το πασίγνωστο οροπέδιο της Νίδας. Σήμα κατατεθέν του οροπεδίου τα περίφημα «μιτάτα», πέτρινα θολωτά ποιμενικά καταλύματα. Το οροπέδιο προσφέρει το χειμώνα τη δυνατότητα για χειμερινά αθλήματα χάρη στις υποδομές που διαθέτει.
• Αργυρούπολη: Γραφικό ορεινό παραδοσιακό χωριό σε κατάφυτη περιοχή, χτισμένο πάνω στα ερείπια της αρχαίας Λάππας (27 χλμ. ΝΔ του Ρεθύμνου). Η τοποθεσία των πηγών, με την πυκνή βλάστηση, τους μικρούς καταρράκτες και τα αιωνόβια δέντρα, το σπήλαιο και το παρεκκλήσι αξίζουν ν’ αφιερώσετε χρόνο για να τα επισκεφτείτε.
• Φαράγγια μοναδικής ομορφιάς διασχίζουν τους ορεινούς όγκους του νομού: το Κουρταλιώτικο φαράγγι (μήκους 3 χλμ.) απολήγει στη διάσημη λιμνοθάλασσα Πρέβελη• το φαράγγι Κοτσυφού που ξεκινάει από το χωριό Κάνεβος και φτάνει ως το χωριό Σελλλία• το φαράγγι Πατσού στη περιοχή του Αμαρίου• το Πρασιανό φαράγγι που καταλήγει στην παραλία Πλατανιάς ανατολικά της πόλης του Ρεθύμνου• το φαράγγι Αρκαδίου και πολλά άλλα μικρότερα.
• Τα βουνά της περιοχής βρίθουν εντυπωσιακών σπηλαίων. Τα πιο σημαντικά είναι του Γερανίου, του Σιμονέλλι (δυτικά της πόλης του Ρεθύμνου), του Αγίου Αντωνίου στην επαρχία Αμαρίου, του Μελιδονίου, του «Σφεντόνη η Τρύπα» και το «Μούγκρι Σισών» (κοντά στα Ζωνιανά). Το Ιδαίο Άντρο, όπου σύμφωνα με το μύθο μεγάλωσε ο Δίας, αποτελούσε κατά την αρχαιότητα σημαντικό τόπο λατρείας τόσο κατά τη μινωική όσο και κατά τη ρωμαϊκή περίοδο.
Σπουδαία αρχαιολογικά ευρήματα αποκαλύπτουν ότι η περιοχή άνθισε στους αρχαίους χρόνους ήδη από την Εποχή του Λίθου ως και την Παλαιοχριστιανική Περίοδο. Μεταξύ των αρχαιολογικών χώρων που ήρθαν στο φως ξεχωρίζουν η αρχαία Ελεύθερνα, που κατοικούνταν από τον 8ο αι, π.Χ., και το νεκροταφείο στους Αρμένους με πάνω από 350 τάφους.
Θρησκευτικά μνημεία όπως τα πέτρινα ξωκλήσια στον Ψηλορείτη, ιστορικά μοναστήρια και παλαιοχριστιανικές βασιλικές εμπλουτίζουν με εμπειρίες την επίσκεψή σας στο νομό Ρεθύμνης. Μεγάλης ιστορικής σημασίας είναι η Μονή Αρκαδίου (του 15ου αι.) με θέα προς το ομώνυμο φαράγγι και η Μονή Πρέβελη. Ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο αποτελεί μια περιήγηση στους παραδοσιακούς οικισμούς όπως το Άδελε, τα Ανώγεια, Γαράζο, Ρούστικα και Χρωμοναστήρι, όπου η ζωή ακολουθεί τους δικούς της αμέριμνους ρυθμούς… Εδώ μπορείτε να γευτείτε εξαίρετες τοπικές λιχουδιές, όπως κατσίκι ψητό με ντομάτες, χυλοπίτες και σαλιγκάρια με χόρτα – πάντα με τη συνοδεία της κρητικής τσικουδιάς!

Επισκεφτείτε το Ρέθυμνο το καλοκαίρι και χορτάστε ήλιο και θάλασσα στις υπέροχες παραλίες του. Τόσο η βόρεια όσο και η νότια ακτή του νομού Ρεθύμνης φημίζονται για τις ανυπέρβλητες αμμώδεις παραλίες τους:
- Η παραλία της πόλης του Ρεθύμνου: Οργανωμένη παραλία με άμμο, μήκους 20 χλμ., που εκτείνεται στα ανατολικά της πόλης.
- Πάνορμος: Το παράλιο αυτό χωριό (20 χλμ. Α του Ρεθύμνου) διαθέτει μια από τις καλύτερα οργανωμένες παραλίες με εξαιρετικές υποδομές.
- Μπαλί: Στις υπώρειες του Κουλουκώνα βρίσκεται το παράλιο χωριό Μπαλί (34 χλμ. Α του Ρεθύμνου) με τη διάσημη παραλία. Επιλέξτε κάποιο από τα κοντινά νησάκια μέσα στον ομώνυμο όρμο και απολαύστε όλη μέρα το χάδι του ήλιου και της θάλασσας.
- Πλακιάς: Το τουριστικό θέρετρο του Πλακιά (40 χλμ. νότια του Ρεθύμνου) είναι γνωστό για την καταπληκτική του παραλία που προσφέρει άπειρες δυνατότητες στους οπαδούς των θαλασσίων σπορ.
- Αγία Γαλήνη: 58 χλμ νότια του Ρεθύμνου, η Αγία Γαλήνη διαθέτει υποδειγματικές τουριστικές υποδομές και παραλίες με κρυστάλλινα νερά καλά κρυμμένες στα κοντινά νησάκια.
- Παραλία Πρέβελης: Τοποθεσία εξαιρετικής φυσικής ομορφιάς, με φοινικόδασος, μικρή λιμνοθάλασσα όπου εκβάλλει ο Μεγάλος Ποταμός, και λευκή άμμο, ο Φοίνικας, όπως είναι αλλιώς γνωστή η παραλία Πρέβελης, βρίσκεται 40 χλμ νότια της πόλης του Ρεθύμνου.
Αν βρεθείτε το καλοκαίρι στο Ρέθυμνο, μη χάσετε δύο πολύ σημαντικά πολιτιστικά δρώμενα: το διάσημο «Αναγεννησιακό Φεστιβάλ», όπου καλείστε να γίνετε πρωταγωνιστές, συμπαραγωγοί και συνταξιδιώτες σε μια περιπλάνηση μέσα στο χρόνο διαμέσου της μουσικής και της θεατρικής εμπειρίας! Σχεδόν όλες οι παραστάσεις διοργανώνονται στο θέατρο «Ερωφίλη» στη Φορτέτζα. Αληθινά ευτυχής όποιος ανεβαίνει ένα καλοκαιρινό απόγευμα προς το ενετικό φρούριο για ν’ απολαύσει μια θεατρική ή μια μουσική παράσταση…
Απ’ την άλλη πλευρά η «Γιορτή κρασιού» υποδέχεται οινοπαραγωγούς, εραστές του καλού κρασιού και οπαδούς της καλής κουζίνας σ’ ένα φεστιβάλ παράδοσης, γαστρονομίας, οινογευσίας, διασκέδασης όπου συμμετέχει όλη η Κρήτη!

Χ Α Ν Ι Α! ΑΓΚΥΡΟΒΟΛΟΥΝ ΣΤΗ ΘΥΜΙΣΗ ΤΟΥ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ!

Nομός Χανίων

Ο Nομός Χανίων καλύπτει το δυτικό τμήμα της Κρήτης. Συνορεύει ανατολικά με το Ν. Ρεθύμνου, ενώ στις άλλες πλευρές του βρέχεται από θάλασσα. Στα Χανιά υπάγονται και τα κατοικημένα νησιά Γαύδος και Γαυδοπούλα, που βρίσκονται περίπου 20 μίλια νότια από τον νομό, στο Λιβυκό Πέλαγος.
Οι κυριότερες πόλεις του νομού είναι τα Χανιά, η πρωτεύουσα του νομού, και το Καστέλλι στην Κίσσαμο. Οι κυριότερες κωμοπόλεις είναι η Παλαιόχωρα και η Κάντανος στο Σέλινο, η Χώρα Σφακίων στα Σφακιά. Ο Nομός Χανίων παρέχει τουριστικές υπηρεσίες και δραστηριότητες όλων των κατηγοριών, ικανοποιώντας όλες τις επιλογές.
 Η πόλη των Χανίων διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα χαρακτηριστικά της, από την εποχή της Ενετοκρατίας ακόμα μέχρι σήμερα.

Ο Νομός Χανίων χαρακτηρίζεται από τα εντυπωσιακά «Λευκά Όρη» και το διάσημο εθνικό δρυμό τους που καταλαμβάνει το μεγαλύτερο τμήμα του νομού. Ο Εθνικός Δρυμός Λευκών Ορέων αγκαλιάζει το φαράγγι της Σαμαριάς, το μεγαλύτερο και επιβλητικότερο της Ελλάδας. Περίπου επτά ώρες είναι απαραίτητες για να το διασχίσει κανείς, αλλά η εναλλαγή στο τοπίο και η σπάνια χλωρίδα και πανίδα του φαραγγιού αποζημιώνουν για την προσπάθεια. Υπάρχουν ακόμη και άλλα μικρότερα φαράγγια, τα οποία αξίζει να τα εξερευνήσει ο επισκέπτης (Αράδαινα, Αγία Ειρήνη, Ίμβρος και Πολυρρήνεια), καθώς και πανέμορφα μονοπάτια (Χρυσοσκαλίτισσα-Ελαφονήσι, Παλαιοχώρα-Σούγια, Αγία Ρουμέλη-Χώρα Σφακίων), που καθιστούν το νομό Χανίων δημοφιλή προορισμό μεταξύ των οικοτουριστών από όλο τον κόσμο. Ένα άγνωστο θαύμα της φύσης φιλοξενεί το Ελαφονήσι, το καταπληκτικό δάσος κέδρων. Για περισσότερη δράση, ορειβασία στα Λευκά Όρη (υπάρχουν 4 καταφύγια), αναρρίχηση στις κάθετες πλαγιές των φαραγγιών του Γκιγκίλου και του Θερίσου ή κανό στα φαράγγια του Κλάδου και του Σαπουνά!
Στις παραλίες των Χανίων σμαραγδένια νερά και άσπρη ψιλή άμμος μαγεύουν τους παραθεριστές: Χρυσή Ακτή, Αγία Μαρίνα, Άγιοι Απόστολοι, Μάλεμε, Καλαθάς, Σταυρός, Πλατανιάς, Κολυμπάρι, Φαλάσαρνα, Αγία Ρουμέλη, Σούγια, Αμμούδι, Φοίνικας, Βότσαλα, Ελαφονήσι, Λουτρό, Άγιος Παύλος, Παχιά Άμμος, Φραγκοκάστελλο και Γαύδος. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το Ελαφονήσι: διαθέτει μια μοναδική παραλία με κρυστάλλινα νερά και αμμόλοφους από άσπρη άμμο που θα σας μαγέψει! Η περιοχή λόγω της ειδικής περιβαλλοντικής της αξίας έχει συμπεριληφθεί στο δίκτυο Natura. Απέναντι από την ονομαστή παραλία βρίσκεται το ομώνυμο νησάκι.

Θρησκευτικές πανηγύρεις και πολιτιστικά φεστιβάλ, που ενδυναμώνουν το δεσμό των Κρητικών με το παρελθόν, διοργανώνονται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους προς μεγάλη τέρψη ντόπιων και επισκεπτών που απολαμβάνουν την κρητική διασκέδαση! Τα τοπικά προϊόντα κατέχουν εξέχουσα θέση στα πολιτιστικά δρώμενα των Χανίων: γιορτή κάστανου στο Έλος, γιορτή ανθόνερου στο Φουρνέ, γιορτή κρασιού στις Βούβες. Το Μάιο τελείται η εντυπωσιακή αναπαράσταση της Μάχης της Κρήτης, ενώ ο Αγροτικός Αύγουστος στα Χανιά είναι μια έκθεση τοπικών αγροτικών προϊόντων και ειδών λαϊκής τέχνης. Επιπλέον, πολυάριθμα είναι τα φεστιβάλ, τα συνέδρια και οι αθλητικές εκδηλώσεις (Βενιζέλεια) που φιλοξενούνται στα Χανιά από το Μάιο ως το Σεπτέμβριο, τα περισσότερα από αυτά στο πανέμορφο υπαίθριο θέατρο της Ανατολικής Τάφρου (στα ανατολικά της Παλιάς Πόλης).

ΗΡΑΚΛΕΙΟ! ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ!

Nομός Ηρακλείου

Ο μεγαλύτερος και ο πλέον πυκνοκατοικημένος νομός του νησιού περιβάλλεται από δύο οροσειρές, την Ίδη (Ψηλορείτης) στα δυτικά και τη Δίκτη (Λασιθιώτικα βουνά) στα ανατολικά. Στο Ηράκλειο βρίσκονται ορισμένοι από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Κρήτης, πανέμορφες παραλίες και μια γοητευτική ενδοχώρα με γραφικά χωριουδάκια, σπήλαια και φαράγγια, οροπέδια και κατάφυτες κοιλάδες γεμάτες ελαιώνες και αμπελώνες, επιβλητικές οροσειρές, καθώς και η πιο άρτια τουριστική υποδομή της Κρήτης. Ο απαράμιλλος συνδυασμός αστικού τοπίου και φυσικού πλούτου καθιστά το νομό Ηρακλείου μοναδικό προορισμό που πρέπει να εξερευνήσετε!

Ανακαλύψτε το φυσικό πλούτο της περιοχής με τα εκπληκτικά φαράγγια (Καρτερός, Ρούβας, Αλμυρός, Βοριζιανό κ.α.), το Οικολογικό-Αρχαιολογικό Πάρκο του Γιούκτα και ένα πλήθος σπηλαίων (κατά μεγάλο μέρος προσβάσιμα από τους επισκέπτες). Εξερευνήστε το σπήλαιο της Αγίας Παρασκευής που λέγεται ότι αποτελούσε μέρος του Μινωικού λαβύρινθου, ή τη σπηλιά της Φανερωμένης με το μεγάλο αρχαιολογικό ενδιαφέρον. Ακολουθήστε πανάρχαια μονοπάτια, το οδικό δίκτυο αλλοτινών εποχών, παρατηρήστε σε κάθε σας βήμα το μεγαλείο της φύσης και μάθετε για την ιστορία της περιοχής…
Το σπουδαιότερο δίκτυο μονοπατιών είναι το Ε4 που διασχίζει εγκάρσια το νομό από τον Ψηλορείτη στα δυτικά ως τη Δίκτη στα ανατολικά, συναντώντας στο πέρασμά του τα πιο σημαντικά ορεινά μονοπάτια και οικισμούς της περιοχής. Από τα Ακόλυτα ως το Ζαρό το μονοπάτι Ε4 είναι σχετικά εύκολο (περίπου 6,5 ώρες περπάτημα). Άλλο μονοπάτι, εξίσου ενδιαφέρον, που οδηγεί στο Ζαρό ξεκινάει από τις πηγές της Ανάληψης στο οροπέδιο της Νίδας και διέρχεται μέσα από το δάσος του Ρούβα και πέριξ της τεχνητής λίμνης Βοτόμου χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες στους πεζοπόρους. Πρόκειται για μια βατή διαδρομή μήκους περίπου 20 χλμ. Ένα χαμηλής δυσκολίας μονοπάτι 18 χλμ. ξεκινάει από τις Άνω Αρχάνες με κατεύθυνση τη Μονή Αγκαράθου. Στο χωριό Μυρτιά θα δείτε παραδοσιακά ελαιοτριβεία και οινοποιεία, ενώ στο Αστράκι είναι ορατοί οι νερόμυλοι και οι πηγές που τροφοδοτούν με νερό το Ηράκλειο. Ένα από τα ωραιότερα μονοπάτια είναι στα νότια του νομού, αυτό που ξεκινάει από τις Στέρνες και διαμέσου της Αψιδωτής Διάβασης καταλήγει στη Μονή Κουδουμά, σ’ ένα μικρό όρμο στο Λιβυκό πέλαγος. Οι πεζοπόροι που θα διασχίσουν τον τραχύ όγκο των Αστερουσίων θα έχουν την τύχη να δουν από κοντά τον κρητικό γυπαετό (Gyps fulvus).
Το πυκνό δίκτυο των αρχαιολογικών χώρων του νομού υποδεικνύει τη σημασία της περιοχής κατά την αρχαιότητα, η οποία σύμφωνα με τα ευρήματα των ανασκαφών κατοικούνταν ήδη από τη Νεολιθική Εποχή.
Ανακαλύψτε την πολυκύμαντη ιστορία της Κρήτης ανά τους αιώνες:
• Στην Κνωσό, όπου άνθησε ένας από τους πιο μεγαλειώδεις πολιτισμούς της ανθρώπινης ιστορίας, ο Μινωικός. Σε περίοπτη θέση πάνω στο λόφο Κεφάλα, ανάμεσα σε ελαιώνες, αμπελώνες και κυπαρίσσια, ανεγέρθηκε το ανάκτορο της Κνωσού, βασιλική κατοικία και, συγχρόνως, διοικητικό και θρησκευτικό κέντρο μιας ευρύτερης περιοχής. Η αίθουσα του θρόνου ανακαλύφθηκε στη δυτική πτέρυγα. Στην ανατολική πτέρυγα βρίσκονταν τα βασιλικά διαμερίσματα, η αίθουσα των διπλών πελέκεων, το μέγαρο της βασίλισσας με τις τοιχογραφίες των δελφινιών, στα βορειοανατολικά τα εργαστήρια των τεχνιτών με σημαντικότερο αυτό του λιθοξόου και οι αποθηκευτικοί χώροι που εκτείνονταν και στη δυτική πτέρυγα.
• Στην ευρύτερη περιοχή των Αρχανών (πολύ κοντά στην Κνωσό) μπορείτε να επισκεφτείτε το ανακτορικό συγκρότημα στο ομώνυμο χωριό, το μεγαλύτερο προϊστορικό νεκροταφείο του Αιγαιακού χώρου στο Φουρνί, τη μινωική έπαυλη με το ληνό (πατητήρι) στο Βαθύπετρο και το ιερό της Ανεμοσπηλιάς.
• Στο Καστέλλι Πεδιάδος βρίσκεται η αρχαία Λύττος (ή Λύκτος), μια από τις ισχυρότερες πόλεις της Κρήτης, που ήταν αποικία των Σπαρτιατών.
• Η Φαιστός, δεύτερο σε σημασία διοικητικό, οικονομικό και θρησκευτικό κέντρο της Μινωικής Κρήτης μετά την Κνωσό. Το ανάκτορο της Φαιστού χτίστηκε γύρω στο 1.900 π.Χ. και έχει έκταση 18.000 τ.μ. (δεύτερο μεγαλύτερο μετά το αντίστοιχο της Κνωσού).
• Στην πεδιάδα της Μεσαράς επισκεφτείτε ακόμη την αρχαία Γόρτυνα, στο πολίτευμα της οποίας αναφέρεται εγκωμιαστικά ο Πλάτωνας. Εξίσου αξιόλογοι και οι παλαιοχριστιανικοί ναοί που αξίζει να τους ανακαλύψετε.
• Το ανάκτορο των Μαλίων, που θυμίζει πολύ τα αντίστοιχα της Κνωσού και της Φαιστού. Έργο της ίδιας περιόδου με τα προηγούμενα, ακολουθεί το λαβυρινθώδες σχέδιο των μινωικών ανακτόρων που αναπτύσσονται γύρω από μια κεντρική αυλή, με αποθηκευτικούς χώρους, εργαστήρια, αίθουσες τελετών, ιερές κρύπτες και βασιλικά διαμερίσματα κ.α. Ένα από τα πιο γνωστά ευρήματα από τα Μάλια είναι το περίφημο χρυσό περιδέραιο με τις μέλισσες, αριστούργημα της μινωικής τέχνης.

Ο νομός Ηρακλείου μπορεί να υπερηφανεύεται και για τα πολυάριθμα θεματικά μουσεία του που ανασυνθέτουν υποδειγματικά το ένδοξο παρελθόν της περιοχής και μαρτυρούν για την έντονη πολιτιστική δράση των σύγχρονων κατοίκων:
• Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου θεωρείται ένα από τα σπουδαιότερα μουσεία στον κόσμο, καθώς είναι άλλωστε η κιβωτός του μινωικού πολιτισμού. Χιλιάδες αρχαιολογικά ευρήματα, όπως ο Δίσκος της Φαιστού, το χρυσό περιδέραιο των Μαλίων ή οι πήλινοι χορευτές από το Καμηλάρι, αποτυπώνουν μια ένδοξη ιστορία που χάνεται μέσα στους αιώνες.
• Το Ιστορικό Μουσείο Ηρακλείου παρουσιάζει τη διαχρονική εξέλιξη της πόλης του Ηρακλείου• μεταξύ των εκθεμάτων του ξεχωρίζουν τρεις πίνακες του Ελ Γκρέκο και χειρόγραφα του Νίκου Καζαντζάκη.
• Το Εθνολογικό Μουσείο Κρήτης στους Βώρους αναπαριστά με ζωντάνια εικόνες από την καθημερινή ζωή περασμένων εποχών, στιγμιότυπα του λαϊκού πολιτισμού του νησιού.
• Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στον όρμο Δερματά.
Παραδοσιακοί οικισμοί και χωριά, η ιστορία των οποίων ανατρέχει πολλούς αιώνες πίσω, βρίσκονται σχεδόν κρυμμένοι μέσα στους αμπελώνες και τους ελαιώνες, σε κοιλάδες και πλαγιές βουνών• προσέξτε την τοπική αρχιτεκτονική και το κρητικό πνεύμα στις Αρχάνες όπου η νεοκλασική αρχοντιά συνυπάρχει με την αγροτική απλότητα, στην Επισκοπή με τις υπέροχες εκκλησίες της βυζαντινής περιόδου ή στην Άνω Χερσόνησο, ένα γραφικό χωριουδάκι με βυζαντινά ξωκλήσια, παλιά πηγάδια και πέτρινους φούρνους.
Πανέμορφες ηλιόλουστες ακτές περιμένουν όλους όσους αγαπούν να απολαμβάνουν τις χαρές της θάλασσας: Αμνισός, Αγία Πελαγία, Καλοί Λιμένες, Μάλια, Χάνι Κοκκίνη (ιδανικό για wind-sufring), Λιμένας Χερσονήσου, Μάταλα, Αμμουδάρα είναι μόνο μερικές από τις παραδεισένιες παραλίες του νομού, αμμώδεις και με κρυστάλλινα νερά!
Θρησκευτικές εορτές και πολιτιστικά φεστιβάλ, παραδοσιακά δρώμενα, γιορτές που αποθεώνουν την τοπική γαστρονομία και κάθε είδους καλλιτεχνικές δράσεις όλο το χρόνο διαμορφώνουν μια μοναδική πολιτιστική φυσιογνωμία για την περιοχή. Προεξάρχει το Καλοκαιρινό Φεστιβάλ του Ηρακλείου, ένα από τα πιο πολύμορφα της Ελλάδας, που διοργανώνεται από τη δημοτική αρχή της πόλης, χωρίς να φείδεται πολιτιστικών προτάσεων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού!
Επίσης κάθε καλοκαίρι οι εραστές των θαλασσίων σπορ έχουν την τιμητική τους! Ο Ιστιοπλοϊκός Όμιλος της πόλης διοργανώνει ιστιοπλοϊκούς αγώνες, δωρεάν μαθήματα ιστιοπλοΐας και κωπηλασίας, καθώς και βόλτες με ιστιοπλοϊκά σκάφη για τους κατοίκους του Ηρακλείου.
Η Γιορτή Κρασιού στις Δαφνές, το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, είναι αφιερωμένη στο τοπικό κρασί και την κρητική γαστρονομία. Εδώ έχετε την ευκαιρία να γευτείτε σαλιγκάρια με χόντρο, κουνέλι με αρωματικά χόρτα, χοιρινό με σελινόριζα, καπρικό χοιρινό ψημένο σε ξυλόφουρνο, καλιτσούνια και ξεροτήγανα. Εννοείται ότι όλα τα πιάτα συνοδεύονται με το εξαίρετο τοπικό κρασί. Στο νομό Ηρακλείου έχουν κηρυχθεί τρεις ζώνες V.Q.P.R.D. (Οίνοι Ποιότητας Παραγόμενοι σε Καθορισμένη Περιοχή), στα Πεζά, τις Δαφνές και τις Αρχάνες, με πλήθος οινοποιεία και μουσεία του οίνου.

Κ Ρ Η Τ Η !! ΕΠΙΓΕΙΟΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ!

Κρήτη

Θάλασσα διαυγής και κρυστάλλινη, βουνά κακοτράχαλα αλλά μεγαλοπρεπή, σπουδαία μουσεία και αρχαίοι οικισμοί, εντυπωσιακά σπήλαια και βάραθρα, γνωστά από τους προϊστορικούς χρόνους, τοιχογραφίες με έντονα χρώματα, ήπιο κλίμα, μαγευτικές ακτές με υπερσύγχρονα ξενοδοχεία, γοητευτική ενδοχώρα με γραφικά χωριά, παραδόσεις και ζεστή φιλοξενία, εξαιρετική τοπική κουζίνα για την οποία έρευνες έχουν αποδείξει πως  αυξάνει θεαματικά το μέσο όρο ζωής (πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν το κρέας, το παρθένο ελαιόλαδο, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια). Ένα νησί ξεχωριστό και συνάμα το μεγαλύτερο της Ελλάδας με έκταση 8.336 τ. χλμ. και πάνω από 1.000 χλμ. ακτών: αυτή είναι η Κρήτη.
Η θέση της Κρήτης, ανάμεσα στην Αφρική, την Ευρώπη και τη Μικρά Ασία, και το ήπιο κλίμα της την κατέστησαν κέντρο πολιτισμού ήδη από τα νεολιθικά χρόνια. Γύρω στο 6000 π.Χ., υπήρξαν στην Κρήτη προϊστορικοί οικισμοί, ενώ στα 2600 π.Χ. φτάνουν στο νησί άποικοι που γνώριζαν τον χαλκό. Μαζί τους ξεκινά η λαμπρή ιστορία του Μινωικού Πολιτισμού, ο οποίος γύρω στα 1950 π.Χ. βρίσκεται στην κορύφωσή του και τότε χτίζονται τα λαμπρά ανάκτορα στην Κνωσό, τη Φαιστό και τα Μάλια.
Κατά τη μυθολογία, σε μία σπηλιά της Κρήτης έκρυψε η Ρέα τον νεογέννητο Δία. Εκεί τον ανέθρεψαν οι νύμφες, ενώ οι δαίμονες Κουρήτες χτυπούσαν δυνατά τις ασπίδες τους, για να μην ακούει ο Κρόνος τα κλάματα του μωρού και το φάει. Στην Κρήτη, πάλι, ο Δίας, μεταμφιεσμένος σε ταύρο, έφερε την Ευρώπη, για να ζήσει μαζί της τον έρωτά του. Γιος τους ήταν ο Μίνωας, που βασίλευσε στην Κρήτη και την έκανε θαλασσοκράτειρα. Την εποχή εκείνη ακόμη και η Αττική πλήρωνε φόρο υποτέλειας στην Κρήτη, μέχρι που ο Αθηναίος πρίγκιπας Θησέας σκότωσε τον Μινώταυρο. Πίσω από τον μύθο κρύβεται ένα ισχυρό και πλούσιο βασίλειο και ο αρχαιότερος πολιτισμός της ευρωπαϊκής ηπείρου.
Στα 1450 π.Χ. και ξανά στα 1400 π.Χ. διαδοχικές καταστροφές, πιθανόν λόγω της έκρηξης του ηφαιστείου της Θήρας, φέρνουν την παρακμή. Ακολουθούν οι Δωριείς, που μεταναστεύουν στο νησί και αργότερα έρχονται οι Ρωμαίοι. Η Κρήτη γίνεται επαρχία του Βυζαντίου ενώ στη συνέχεια, για έναν ολόκληρο αιώνα (824-961 μ.Χ.), καταλαμβάνεται από τους Άραβες και γίνεται ορμητήριο πειρατών με κέντρο τους τον Χάνδακα, το σημερινό Ηράκλειο. Στη συνέχεια, η Κρήτη ξαναπερνά στο Βυζάντιο, μέχρι των ερχομό των Ενετών, οι οποίοι θα κρατήσουν το νησί για περίπου 5 αιώνες και θα αφήσουν βαθιά σφραγίδα στον πολιτισμό του. Το 1669, με την πτώση του Χάνδακα, ξεκινά η περίοδος της Τουρκοκρατίας, η οποία είναι γεμάτη αιματηρές επαναστάσεις. Στα τέλη του 19ου αι. η εξουσία των Τούρκων τελειώνει και δημιουργείται η Κρητική Πολιτεία, με ύπατο αρμοστή τον βασιλιά της Ελλάδας. Εν τέλει, το 1913 η Κρήτη, θα ενσωματωθεί επίσημα στην Ελλάδα.
Νομός Χανίων
Ο νομός Χανίων, ο δυτικότερος του νησιού, χαρακτηρίζεται από τα εντυπωσιακά «Λευκά Όρη» και το διάσημο εθνικό δρυμό τους που καταλαμβάνει το μεγαλύτερο τμήμα του νομού.

Νομός Ρεθύμνης 
Μεταξύ των Λευκών Ορέων και του Ψηλορείτη (Ίδη) βρίσκεται ο νομός Ρεθύμνου, συνώνυμος με απαράμιλλης ομορφιάς βραχώδη τοπία, υπέροχες ακτές, μελωδίες κρητικής λύρας, οφτό συνοδεία τσικουδιάς, θρυλικά σπήλαια, ιστορικά μοναστήρια, παραδοσιακά ορεινά χωριά και πολυτελή τουριστικά θέρετρα. Νιώστε την πεμπτουσία της Κρήτης του μύθου στην πιο ορεινή, απόμακρη και αυτάρκη περιοχή του νησιού…

Νομός Ηρακλέιου 
Ο μεγαλύτερος και ο πλέον πυκνοκατοικημένος νομός του νησιού περιβάλλεται από δύο οροσειρές, την Ίδη (Ψηλορείτης) στα δυτικά και τη Δίκτη (Λασιθιώτικα βουνά) στα ανατολικά. Στο Ηράκλειο βρίσκονται ορισμένοι από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Κρήτης, πανέμορφες παραλίες και μια γοητευτική ενδοχώρα με γραφικά χωριουδάκια, σπήλαια και φαράγγια, οροπέδια και κατάφυτες κοιλάδες γεμάτες ελαιώνες και αμπελώνες, επιβλητικές οροσειρές, καθώς και η πιο άρτια τουριστική υποδομή της Κρήτης. Ο απαράμιλλος συνδυασμός αστικού τοπίου και φυσικού πλούτου καθιστά το νομό Ηρακλείου μοναδικό προορισμό που πρέπει να εξερευνήσετε!

Νομός Λασιθίου
Στο ανατολικό άκρο της Κρήτης, ο νομός Λασιθίου ξαφνιάζει με τις έντονες αντιθέσεις του. Πίσω από την εκτυφλωτική λάμψη των παγκοσμίως γνωστών παραθαλάσσιων τουριστικών θέρετρων, με τις υπερπολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες, βρίσκονται ανόθευτα από τον τουρισμό όμορφα ορεινά χωριά, ερημικές παραλίες, άγνωστοι αρχαιολογικοί χώροι και βυζαντινά ξωκλήσια, δημιουργώντας ένα πολύ γοητευτικό σκηνικό.

2

ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΙΚΑΣΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΩΝ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ.

Μουσείο Εικαστικών Τεχνών

Το Μουσείο Εικαστικών Τεχνών Ηρακλείου (Μ.Ε.Τ.Η.), ιδρύθηκε για την στήριξη κάθε πολιτιστικής και καλλιτεχνικής δραστηριότητας και ιδιαίτερα την προαγωγή και ενδυνάμωση των εικαστικών τεχνών και την προβολή του έργου των Κρητών καλλιτεχνών.
Αποτελεί ένα χώρο συγκέντρωσης και γόνιμης συνδιαλλαγής δημιουργών, φιλότεχνων αλλά και φίλων, ένας χώρος ανάπτυξης πνεύματος αλληλεγγύης, συνεργασίας και ομοψυχίας αλλά και πνευματικής και αισθητικής καλλιέργειας, επιμόρφωσης και ψυχαγωγίας. Προς αυτή την κατεύθυνση σχεδιάζονται: η διοργάνωση επιμορφωτικών και εκπαιδευτικών σεμιναρίων και διαλέξεων σε θέματα καλλιτεχνικής δημιουργίας, συνέδρια, συναυλίες, σεμινάρια, εκδόσεις, ενώ ο χώρος προσφέρεται και για εκθέσεις εικαστικών τεχνών, ανταλλαγές συλλογών, συνεργασίες με άλλα ιδιωτικά ή κρατικά μουσεία τόσο σε εθνικό όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Στοιχεία επικοινωνίας:
Νυμφών 3, Ηράκλειο Κρήτης
Τηλ. 2810 / 226683 - Fax. 2810 / 226489
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: museum@texni-texniki.gr
Ιστοσελίδα: http://www.heraklionvisualarts.gr

  http://vimeo.com/21802141

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΑΛΑΤΑ!

Σαλάτες

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα
• 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ.σ. άνηθο
• 2 πιπεριές Φλωρίνης
• αλάτι - πιπέρι

ΣΑΛΤΣΑ

• ελαιόλαδο
• ξίδι

Μουλιάζετε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια.
Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε αλατισμένο νερό να βράσουν, μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε.
Αφήστε τα να κρυώσουν και μετά βάλτε τα σ’ένα μπολ.
Ψιλοκόβετε τα αρωματικά και τα προσθέτετε στα φασόλια.
Ρίξτε το ελαιόλαδο με το ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέστε τον άνηθο ψιλοκομμένο.
Βάλτε τη σαλάτα για λίγο στο ψυγείο και σερβίρετε.

ΑΣΚΟΡΔΟΥΛΑΚΟΙ!

ΒΟΛΒΟΙ ΒΡΑΣΤΟΙ ΣΑΛΑΤΑ (Ασκορδουλάκοι)

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό βολβούς
• ξίδι
• ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε τους βολβούς αφαιρώντας μόνο το εξωτερικό περίβλημα, όπως τα κρεμμύδια.
Τους βάζετε σε μία λεκάνη με νερό για 10-12 ώρες,
αλλάζοντας το νερό 2-3 φορές για να φύγει η πικράδα τους.
Στη συνέχεια τους βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν (όχι πολύ - να μη λιώσουν).
Τους σουρώνετε, τους αφήνετε να κρυώσουν.
βάζετε σε βάζα αποστειρωμένα με ξίδι και λίγο ελαιόλαδο.

ΤΙΜΙΟΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΣΤΡΟΥΜΠΟΥΛΑ!

Μια ιστορία για τον Τίμιο Σταυρό στο Στρούμπουλα

Επί Τουρκοκρατίας, οι Τούρκοι κατακτητές είχαν γκρεμίσει και λεηλατήσει το εκκλησάκι του Τιμίου Σταυρού στο Στρούμπουλα, όπως τις περισσότερες εκκλησίες του τόπου μας. Μετά από πίεση των κατοίκων της Τυλίσου και των γύρω περιοχών, όπως Μάραθος και Δαμάστα, οι Τούρκοι διοικητές πιεζόμενοι από το θρησκευτικό αίσθημα των κατοίκων και φοβούμενοι για εξέγερση, τούς άφησαν να το ξαναχτίσουν αλλά υπό ένα όρο: έπρεπε να το τελειώσουν μέσα σε μια εβδομάδα, ούτε ώρα παραπάνω. Αν προλάβαιναν, καλώς. Αν όχι, πράγμα για το οποίο ήταν σίγουροι οι Τούρκοι, θα τούς το γκρέμιζαν επί τόπου.

Όλοι οι χωριανοί έπιασαν δουλειά με ζήλο. Δούλευαν μέρα-νύχτα για να προλάβουν το χτίσιμο. Οι συνθήκες ήταν πολύ αντίξοες. Οι διαδρομές για να μεταφέρουν τα υλικά, πολύ μακρινές. Τα κουβαλούσαν με τα γαϊδουράκια τους μέρα-νύχτα για να προλάβουν. Την τελευταία στιγμή τους λείπεται το νερό και το πηγάδι στο βουνό είχε στερέψει. Ήταν αδύνατο να προλάβουν μέσα στη νύχτα να κατέβουν το βουνό για να φέρουν νερό να τελειώσουν το χτίσιμο της σκεπής που τούς είχε μείνει ακόμα.

Τότε μαζεύονται οι βοσκοί από τη γύρω περιοχή, αρμέγουν τα πρόβατά τους και τούς δίνουν το γάλα που είχαν μαζέψει. Μ’ αυτό το γάλα μάλαξαν τη λάσπη οι χωριανοί και τελείωσαν το χτίσιμο της σκεπής στην ώρα τους. Οι Τούρκοι τα έχασαν, δεν πίστευαν στα μάτια τους αλλά τήρησαν τη συμφωνία τους και τούς άφησαν να λειτουργήσουν.

Από τότε το εκκλησάκι του Τιμίου Σταυρού είναι στη θέση του στην κορυφή του Στρούμπουλα και χιλιάδες πιστοί το επισκέπτονται κάθε χρόνο στις 13 και 14 του Σεπτέμβρη.

(Την ιστορία αυτή μας διέσωσε ο κ. Μιχάλης Ζαμπετάκης όπως του την είχε αφηγηθεί η πεθερά του, η ‘Αλεξοπέτραινα’. Την καταγραφή έκανε η κ. Ελπίδα Τσαγκαράκη. Ευχαριστούμε θερμά και τους δύο!)

Πηγή (φωτογρ.): https://www.facebook.com/photo.php?fbid=213926392045367&set=a.213924188712254.39607.203781583059848&type=3&theater

Πηγή (φωτογρ.): https://www.facebook.com/photo.php?fbid=213926105378729&set=a.213924188712254.39607.203781583059848&type=3&theater

Πηγή (φωτογρ.): https://www.facebook.com/photo.php?fbid=213927608711912&set=a.213924188712254.39607.203781583059848&type=3&theater

Φωτογράφοι στο Ηράκλειο των αρχών του 20ου αιώνα

Το βίντεο αυτό παρουσιάστηκε στην ΕΦΕ Κρήτης στις 19-3-2014 και
περιλαμβάνει τις γνωστότερες φωτογραφίες τριών σπουδαίων φωτογράφων των
αρχών του 20ου αιώνα.

ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ.

Κρήτη Αρχαιολογικοί χώροι και μουσεία : Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου Share on google_plusone_shareShare on facebook107 Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα μουσεία στην Ευρώπη. Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης του Ηρακλείου. Κατά τη διάρκεια της ενετοκρατίας εδώ βρισκόταν η καθολική μονή του Αγίου Φραγκίσκου. Καταστράφηκε από το σεισμό του 1856 και ήταν η σπουδαιότερη και πλουσιότερη μονή στην Κρήτη, διακοσμημένη με εξαιρετικές βυζαντινές τοιχογραφίες.Η κατασκευή του μουσείου ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα κι ολοκληρώθηκε το 1940. Στο ισόγειο του μουσείου υπάρχουν 13 αίθουσες ανοικτές στο κοινό, ενώ στον πρώτο όροφο υπάρχουν τα κομμάτια από τις αυθεντικές τοιχογραφίες από το Ανάκτορο της Κνωσού. Ολα τα εκθέματα του Μουσείου Ηρακλείου προέρχονται αποκλειστικά από αρχαιολογικούς χώρους της Κρήτης κι η έκθεση τους έχει γίνει κατά χρονολογικές περιόδους. Μόλις ο επισκέπτης αρχίσει την περιήγηση του στο μουσείο θα μπορέσει να δει την εξέλιξη της αγγειοπλαστικής από την Νεολιθική Εποχή (5000- 2500 π.Χ.) μέχρι την Μετανακτορική Εποχή (2000- 1700 π.Χ.). Δεν μπορεί παρά να θαυμάσει τα περίφημα καμαραϊκά αγγεία (2000- 1700 π.Χ.) με τα υπέροχα χρώματα και θέματα, παρμένα από τον φυσικό κόσμο. Κάποια απ' αυτά τα αγγεία ονομάστηκαν "ωοκέλυφα" λόγω της λεπτότητας των τοιχωμάτων τους και συγκρίνονται άφοβα με α σύγχρονα πορσελάνινα σερβίτσια. Μοναδικός στο είδος του είναι ο περίφημος δίσκος της Φαιστού με σημεία ιερογλυφικής γραφής και ιδεογραμμάτων. Το περιεχόμενο του δίσκου μας είναι άγνωστο. Επιβλητικές στέκονται οι θεές των Μινωιτών, οι περίφημες "θεές των όφεων" καθώς κρατούν φίδια στα χέρια τους κι είναι ντυμένες με την παραδοσιακή μινωική ενδυμασία. Εξαίρετο δείγμα πλαστικής αποτελεί η ταυρο-κεφαλή από στεατίτη και ο "ταυροκαθάπτης" από ελεφαντόδοντο. Αξιοθαύμαστα είναι τα χρυσά κοσμήματα που βρέθηκαν σε μινωικές νεκροπόλεις, οι καθρέπτες με τις ελεφάντινες λαβές, τα τσιμπιδάκια για τα φρύδια, οι ελεφάντινες κτένες καθώς και τα ξίφη με τις χρυσές λαβές. Οι περίφημες "μέλισσες" που βρέθηκαν στα Μάλια κοσμούν μια από τις προθήκες του Μουσείου. Πρόκειται για ένα θαυμάσιο κόσμημα που παριστάνει δύο μέλισσες που κουβαλούν μια σταγόνα μέλι στην κηρήθρα. Παντού βλέπει κανείς διπλούς πέλεκεις, ιερότατο σύμβολο των μινωικών χρόνων. Οι σαρκοφάγοι, φτιαγμένοι ως επί το πλείστον από πηλό, εντυπωσιάζουν με το μέγεθος και την απλότητα τους. Τέλος, αντικρίζοντας κάποιος τα αυθεντικά κομμάτια των τοιχογραφιών από το Ανάκτορο της Κνωσού δεν μπορεί να μη διακρίνει την έντονη διάθεση για ζωή και τη λατρεία των Μινωιτών για τη φύση. Τα χρώματα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν παρμένα από τη φύση και διατηρήθηκαν ανεξίτηλα μέχρι σήμερα. *Αρθρο από την Ελενα Κοντογιωργάκη © Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια Θεά των όφεων. Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου είναι το μουσείο στο οποίο παρουσιάζεται σχεδόν στο σύνολό του ο μινωικός πολιτισμός. Είναι από τα μεγαλύτερα και πιο αξιόλογα μουσεία στην Ελλάδα και ένα από τα σημαντικότερα στην Ευρώπη[1]. Τα εκθέματά του περιλαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα από όλες τις περιόδους της κρητικής προϊστορίας και ιστορίας, καλύπτουν περίπου 5.500 χρόνια, από τη νεολιθική εποχή μέχρι τους ρωμαϊκούς χρόνους. Κυρίαρχη θέση στις συλλογές του κατέχουν τα μοναδικά αριστουργήματα της μινωικής τέχνης. Η συλλογή με τις μινωικές αρχαιότητες είναι η σημαντικότερη στον κόσμο και το μουσείο θεωρείται το κατ' εξοχήν μουσείο του μινωικού πολιτισμού. Ιστορία Η πρώτη αρχαιολογική συλλογή στο Ηράκλειο δημιουργήθηκε το 1883. Το 1900 στεγάσθηκε σε δύο δωμάτια στην αυλή της μητρόπολης του Αγίου Μηνά. Με την έναρξη μεγάλων ανασκαφών στη Κρήτη, περιέλαβε τα πρώτα σημαντικά ευρήματα, ενώ ταυτόχρονα παραχωρήθηκε στην Κρητική Πολιτεία.[2] Το 1904-1907 κατασκευάστηκε η πρώτη μουσειακή αίθουσα, ενώ το 1908 μετά τη προσθήκη δεύτερης αίθουσας μεταφέρθηκαν εκεί οι αρχαιότητες. Το σημερινό κτίριο ξεκίνησε το 1937 σε σχέδια του Πάτροκλου Καραντινού. Από το Νοέμβριο 2006 το Μουσείο παραμένει κλειστό στο κοινό λόγω εργασιών ανακαίνισης που εκτελούνται στο εσωτερικό του. Μια μικρή προσωρινή έκθεση με τα σημαντικότερα εκθέματα του Μουσείου μπορεί κανείς να δει στην ειδική αίθουσα που έχει διαμορφωθεί στη βορινή πλευρά του Μουσείου. Εκθέσεις Ρυτό σε σχήμα ταυροκεφαλής Νεολιθική και προανακτορική εποχή Παλαιοανακτορική περίοδος Νεοανακτορική περίοδος Υπομινωική και πρώιμη γεωμετρική περίοδος Γεωμετρική και ανατολίζουσα περίοδος Μινωικές σαρκοφάγοι Μινωικές τοιχογραφίες Ελληνορωμαϊκές αρχαιότητες Συλλογή Επιγραφικής: Βρίσκεται σε χώρο ημιστεγασμένο και περιφραγμένο απέναντι από το κτήριο του Μουσείου Αρχαιολογική Συλλογή Αρχανών Σημαντικά εκθέματα Ο δίσκος της Φαιστού Θεές των όφεων (Aρ. Mουσείου 63 και 65) Pυτό από ορεία κρύσταλλο (Αρ. M. 2721) Βουκράνιο ρυτό (Aρ. Μ 1368) Δίσκος της Φαιστού (Aρ. Μ. EΠ 1358) Tοιχογραφία ταυροκαθαψίων (Aρ. Μ. T.15) Χρυσό δακτυλίδι από τα Iσόπατα (Aρ. Μ. X 424) Kαρποδόχη καμαραϊκού ρυθμού (Aρ. Μ. 10580) Oμοίωμα ναΐσκου συλλογής Γιαμαλάκη (Aρ. Συλ. Γιαμαλάκη 376) Xάλκινα αγαλματίδια (Aρ. Μ. 245-47) Άγαλμα Aφροδίτης (Aρ. Μ. Γ43) Η Σαρκοφάγος της Αγίας Τριάδας Επίσκεψη Το κτίριο του μουσείου βρίσκεται στο κέντρο της πόλης του Ηρακλείου. Τα εισιτήρια κοστίζουν 4€ και 2€ το μειωμένο, ενώ υπάρχει και ενιαίο εισιτήριο για το μουσείο και τη Κνωσό. Ώρες λειτουργίας: Από 1η Δεκεμβρίου μέχρι 31 Μαρτίου: Δευτέρα 12:00 - 17:00, Τρίτη - Κυριακή 08:00 - 15:00. Από 1η Απριλίου μέχρι 30 Νοεμβρίου: Δευτέρα, Κυριακή και αργίες: 9:00 - 16:00, Τρίτη - Σάββατο: 08:00 - 20:00 Πηγές Ιστορικό του Αρχαιολογικού Μουσείου Ηρακλείου - Υπ. Πολιτισμού Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου - Δήμος Ηρακλείου Πληροφορίες για το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου Τα Wikimedia Commons έχουν πολυμέσα σχετικά με το θέμα Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου

ορίες

ΕΛΛΑΔΑ 1912-13 - National Geographic - Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΞΟΡΜΗΣΗ (HQ)

Ελευθέριος Βενιζέλος 1910-1913 βαλκανικοί πόλεμοι

Ελευθέριος Βενιζέλος 1897-1910 κρητικό ζήτημα

μεταφόρτωση για διδακτικούς σκοπούς
απόσπασμα από την ταινία Ελευθέριος Βενιζέλος (1966),
από τον χρήστη ChaniaCreteFB στο

ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ | 18 Μαρτίου 1936, Η Κηδεία του! τον επικηδειο διάβασε ο Ν Καντζάκηςσ

«Στο Ακρωτήρι καθ' αργά ανάβει μια λαμπάδα
για τον Εθνάρχη που 'κανε μεγάλη την Ελλάδα».

Ο
Ελευθέριος Βενιζέλος γεννήθηκε στις 23 Αυγούστου 1864 στις Μουρνιές
Χανίων και πέθανε στο Παρίσι στις 18 Μαρτίου του 1936. Ο Ελληνικός λαός
και ιδιαίτερα ο κρητικός λαός θρηνεί σήμερα με αφορμή την συμπλήρωση 75
χρόνων από την απώλεια του «Εθνάρχη Βενιζέλου».
Οι μαντινάδες και τα
ριζίτικα τραγούδια που είναι αφιερωμένα στον Ελευθέριο Βενιζέλο,
αποδεικνύουν περίτρανα την ανάγκη κάθε Κρητικού να υμνήσει το κορυφαίο
αυτό τέκνο της λεβεντογέννας Κρήτης.

Οι συγκλονιστικές στιγμές
από την κηδεία του... Ο επικήδειός του εκφωνήθηκε από τον ίδιο στη Βουλή
το 1932 (όπως ακριβώς ακούγεται), και είναι χαραγμένος στον τάφο του
στο Ακρωτήρι, απ΄όπου αγναντεύει τα Χανιά του για πάντα...

τα πάντα για τον άνθρωπο : 2η Παγκρήτια Έκθεση «ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση»

τα πάντα για τον άνθρωπο : 2η Παγκρήτια Έκθεση «ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση»: . Η 2η Παγκρήτια έκθεση «ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση» γίνεται με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης και τελεί υπό την αιγίδα των πα...

Ο ΔΙΣΚΟΣ ΤΗΣ ΦΑΙΣΤΟΥ.

Πιο κοντά στην ερμηνεία του δίσκου της Φαιστού

Ένα βήμα πιο κοντά στην ερμηνεία του δίσκου της Φαιστού βρίσκονται οι επιστήμονες καθώς ήδη έχει ολοκληρωθεί κατά 90% η επιγραφική μελέτη του δίσκου που θα οδηγήσει στη γλωσσολογική ανάλυσή του.
Αυτό γνωστοποίησε ο δρ Γκ. Οουενς, διευθυντής Γραφείου Διεθνών Σχέσεων Τ.Ε.Ι. Κρήτης κατά τη διάρκεια του πολυθεματικού τριήμερου που διοργάνωσε το Τ.Ε.Ι. Κρήτης σε συνεργασία με τον Δήμο Χανίων και την Κ.Ε.Π.ΠΕ.ΔΗ.Χ. – Κ.Α.Μ. στο Μεγάλο Αρσενάλι.
Η επιγραφική μελέτη του δίσκου της Φαιστού πρόκειται να έχει ολοκληρωθεί μέχρι το καλοκαίρι, ενώ πλέον υπάρχουν αποδείξεις ότι πρόκειται για Μινωική θρησκευτική επιγραφή που πιθανόν, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του κ. Οουεν, μιλά για μία θεότητα ή μητέρα.
Τα τελευταία ευρήματα παρουσιάστηκαν πριν από έναν μήνα στην Οξφόρδη.
Ο κ. Οουενς, ο οποίος προχώρησε σε μία συνοπτική παρουσίαση της έρευνας που έχει κάνει τα τελευταία έξι χρόνια για τον δίσκο της Φαιστού, ερωτηθείς από τα «Χανιώτικα Νέα» σε ποιο σημείο βρίσκεται η έρευνα, είπε:
«Έχουμε φτάσει στο σημείο να διαβάζουμε -χωρίς να καταλαβαίνουμε ακόμη- το 90% από τον δίσκο της Φαιστού με τις φωνητικές αξίες βάσει της Γραμμικής Γραφής Β’.
Προσπαθούμε να κάνουμε την καλύτερη ανάγνωση που μπορούμε -άρα να το ακούμε που δεν σημαίνει και κατανόηση προς το παρόν- αλλά είναι το βήμα που πρέπει να ολοκληρωθεί πριν προχωρήσουμε σε μία ερμηνεία του κειμένου».
Ο κ. Οουενς που δήλωσε πολύ ικανοποιημένος και θετικός για τη μέχρι στιγμής εξέλιξη της έρευνας είπε ακόμη ότι «μέχρι το καλοκαίρι ελπίζω να έχουμε ολοκληρώσει την προσπάθειά μας για την επιγραφική ανάγνωση και μετά θα αρχίσουμε τη γλωσσολογική ανάγνωση, δηλαδή για το τι μπορεί να σημαίνει ο δίσκος της Φαιστού.
Είμαι πολύ χαρούμενος που βρέθηκα στα Χανιά για να μιλήσω για ένα θέμα που αφορά σε όλη την Κρήτη. Τον προηγούμενο μήνα ήμουν στην Οξφόρδη για να παρουσιάσουμε την έρευνα εκεί, όπου έδειξαν πολύ ενδιαφέρον καθώς ο συνάδελφός μου στην έρευνα είναι καθηγητής στην Οξφόρδη. Ουδεμία δουλειά γίνεται μόνο από ένα μυαλό…».
Αξίζει να σημειωθεί ότι όπως επεσήμανε ο ίδιος: «Για έναν χρόνο είχαμε μόνο ιδέες και υποθέσεις, τώρα έχουμε απόδειξη ότι είναι Μινωική θρησκευτική επιγραφή και η δική μου αίσθηση είναι πως η λέξη «κλειδί» έχει σχέση με τη μητέρα ή και τη λέξη θεότητα.
Βέβαια το θέμα είναι όχι τι νομίζουμε, αλλά τι μπορούμε να αποδείξουμε.

defencenet

''Το μάθημα της πεταλούδας'' Kαζαντζάκης

Ζήτησα δύναμη και μου δόθηκαν δυσκολίες
για να δυναμώσω
Ζήτησα ευημερία και ανακάλυψα ότι έχω έναν
εγκέφαλο που κάνει όλη τη δουλειά για μένα
Ζήτησα αγάπη και μου φανερώθηκαν άνθρωποι
που χρειάζονταν βοήθεια

Η ζωή μπορεί να μη μου έδωσε όλα αυτά
που θα ήθελα,
αλλά μου έδωσε όλα τα απαραίτητα για να
αποκτήσω αυτά που χρειάζομαι

Ο Νίκος που γνώρισα

Εικοσάλεπτο ντοκιμαντέρ με μαρτυρίες φίλων, συνεργατών και της δεύτερης
συζύγου του Καζαντζάκη. Προβλήθηκε στο διεθνές συνέδριο "Ο Νίκος
Καζαντζάκης και ο Κρητικός Πολιτισμός", 28-30 Σεπτεμβρίου 2007
(Ηράκλειο-Μυρτιά). Διανεμήθηκε δωρεάν από την εφημερίδα "Ελευθεροτυπία",
στις 3 Νοεμβρίου 2007.
Παραγωγή: © ΜΝΚ, 2007. Υλοποίηση: Α. Λεβέντης

Νίκος Καζαντζάκης (Δεύτερο Μέρος)

Νίκος Καζαντζάκης (Πρώτο Μέρος)

Τι είναι η Αγάπη; (Νίκος Καζαντζάκης)

ΑΣΚΗΤΙΚΗ Ν,ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

Η Ασκητική είναι ένα κείμενο σχετικά σύντομο, πολύ συμπυκνωμένο, που
εκφράζει τη μεταφυσική πίστη του Καζαντζάκη. Ο ίδιος το θεωρούσε «το
σπόρο απ όπου βλάστησε όλο το έργο του˙ ότι κι αν έγραψε είναι σχόλιο,
illustration της Ασκητικής». Τη χαρακτήρισε ακόμη σαν «ένα βιβλίο
mystique οπού διαγράφει τη μέθοδο ν ανέβει η ψυχή από κύκλο σε κύκλο,
ώσπου να φτάσει στην ανώτατη επαφή. Οι κύκλοι είναι πέντε: Εγώ,
Ανθρωπότητα, Γη, Σύμπαν, Θεός». Η στερνή μορφή της θεωρίας είναι η
«Πράξη» και ο τελευταίος αναβαθμός του λυτρωτικού ανήφορου είναι η
«Σιγή». Το έργο έχει ένα ύφος στιβαρό, πλαστικό και παρά το μεταφυσικό
του περιεχόμενο μια δροσιά που του δίνει τη χάρη του λογοτεχνήματος.
Τρεις
φορές προτάθηκε ο Καζαντζάκης για το Βραβείο Νόμπελ. Την πρώτη απ' την
Εταιρεία Ελλήνων Λογοτεχνών, που τον έχει Πρόεδρο, έχοντας συνυποψήφιό
του τον Άγγελο Σικελιανό. Επίσης δυο φορές προτάθηκε, το 1952 και 1953,
απ' τη Νορβηγική Εταιρεία Λογοτεχνών, ποτέ, όμως, απ' την Ακαδημία της
Αθήνας. Τον επόμενο χρόνο διορίστηκε στην UNESCO, αναλαμβάνοντας ως
αποστολή, την προώθηση μεταφράσεων κλασικών λογοτεχνικών έργων, με
απώτερο στόχο την γεφύρωση των διαφορετικών πολιτισμών.
Το 1954 η
Ιερά Σύνοδος με έγγραφό της ζητούσε από την κυβέρνηση την απαγόρευση των
βιβλίων του[2]. Ο ίδιος ο Καζαντζάκης, απαντώντας στις απειλές της
εκκλησίας για τον αφορισμό του, έγραψε σε επιστολή του: «Μου δώσατε μια
κατάρα, Άγιοι Πατέρες, σας δίνω μια ευχή: Σας εύχομαι να 'ναι η
συνείδησή σας τόσο καθαρή όσο η δική μου και να 'στε τόσο ηθικοί και
θρήσκοι όσο είμαι εγώ». Τελικά η Εκκλησία της Ελλάδος δεν τόλμησε να
προχωρήσει στον αφορισμό του Νίκου Καζαντζάκη, καθώς ήταν αντίθετος σε
κάτι τέτοιο ο οικουμενικός πατριάρχης Αθηναγόρας.

Έλληνες του πνεύματος & της τέχνης- Νίκος Καζαντζακης

ΑΠΌ ΤΙΣ ΔΥΟ ΣΤΡΑΤΕΣ.....ΔΙΑΛΕΓΩ ΤΟΝ ΑΝΗΦΟΡΟ...

Ο ΔΙΣΚΟΣ ΤΗΣ ΦΑΙΣΤΟΥ

ΑΠΌ Antonis Thomas Vassilakis

Το ελληνικό (κρυφό) κείμενο στο Δίσκο της Φαιστού.

Τα διάφορα στρώματα καταστροφής του Μινωικού ανακτόρου της Φαιστού, οφείλονται σύμφωνα με τα κείμενα που είναι γραμμένα στο <<Δίσκο της Φαιστού>>, σε αλλεπάλληλους σεισμούς, αφού η πόλη <<όλο σείεται>> όπως γράφουν οι Φαίστιοι Ορφικοί στο Δίσκο. Οι τελευταίες όμως ανασκαφές (1993-4) που έγιναν από τους Ιταλούς στη Φαιστό απέδειξαν αυτό που γράφει ο Δίσκος για τους αλλεπάλληλους σεισμούς.
Η Φαιστός ήταν πατρίδα του μάντη και θεοσοφιστή Επιμενίδη, σύγχρονου του Σόλωνα των Αθηνών (Πλουτάρχ. Σόλων 12). Ο Επιμενίδης προσκλήθηκε στην Αθήνα, για να την καθαρίσει από το Κυλώνειον άγος το 596 π.Χ. Θεωρούνταν ένας από τους επτά σοφούς της Ελλάδας. Λόγω της φιλίας του φαίνεται με τον Σόλωνα, ο δεύτερος αυτοεξόριστος επισκέφτηκε τη Φαιστό, σύμφωνα με το <<Δίσκο της Φαιστού>>, όπου μυήθηκε στα Ορφικά των Φαιστίων και κάνοντας θυσία υποσχέθηκε να μείνει για πάντα ομοϊδεάτης τους. Για το <<Δίσκο της Φαιστού>>, ο οποίος βρέθηκε στη βόρεια πλευρά του ανακτόρου σε στρώμα διαταραγμένο (ήταν αναμειγμένα, υλικά ανακτορικής εποχής με Ελληνιστικής), ότι έχει γραφτεί πριν από την ανάγνωση τούτη, στηρίζεται μόνο σε υποθέσεις. Είχε επικρατήσει η υποθετική άποψη ότι το κείμενο είναι ύμνος προς την θεότητα. Βέβαια πάνω στο Δίσκο δεν είναι γραμμένο μόνο το κρυφό κείμενο της Ελληνικής Κρητικής Διαλέκτου. Εδώ έχομε ένα πραγματικό μήνυμα των Φαιστίων προς αυτούς που θα εύρισκαν το Δίσκο, με το οποίο περιγράφεται με κείμενα, με εικόνες, με γεωμετρικά σχήματα και σύμβολα Ορφικά, ο πολιτισμός της περιοχής στο πέρασμα των αιώνων μέχρι την Ελληνιστική εποχή. Φυσικά δεν είναι δυνατόν να αναφέρομε περισσότερα εδώ για το <<Δίσκο της Φαιστού>>. Πάντως ότι βλέπουν τα μάτια μας σε κάθε κουτάκι με εικόνες (ιδεογράμματα και όχι συλλαβογράμματα) είναι ένα θέμα, μια ιστορία ή μια αναφορά. Ο Δίσκος βρίσκεται στο Μουσείο Ηρακλείου Κρήτης, στην προθήκη 41, και αποτελεί μέχρι σήμερα, ως μήνυμα και κατασκευή ένα από τα κορυφαία δημιουργήματα ή μια κορυφαία πράξη του ανθρώπου στο πέρασμα του από αυτόν τον πλανήτη. Η αξία του Δίσκου θα γίνει κατανοητή μόνον όταν κορυφαίοι αστροφυσικοί, θρησκιολόγοι, μαθηματικοί, γεωμέτρες, σεισμολόγοι, γεωλόγοι, ιστορικοί και πολλοί άλλοι των θετικών ειδικά επιστημών αναλύσουν ο καθένας από την πλευρά της επιστήμης του τα μηνύματα που του έστειλαν οι Φαίστιοι.

Το ελληνικό (κρυφό) κείμενο στο Δίσκο της Φαιστού.

Α πλευρά.
ΟΣ ΟΤΑΝ ΟΤΕΩΝ ΟΣΨΙΑ ΠΟΛΙΝ ΦΕΣΤΟ ΟΣΟ ΕΣΟ. ΟΤΑΝ ΠΟΛΙΝ ΟΣΥ ΙΠΙ. ΠΟΛΙ ΟΤΑΝ ΟΨΕΕΙ ΟΛΟ ΣΕΙ. ΕΡΦΕΦΕΙ ΟΕΩΝ ΜΥΣΝ. ΕΜΦΕΟ ΟΤΕΩΝ ΣΌΛΩΝ ΟΨΟΙ ΑΣΤΥ. ΟΡΦΕΩ ΤΩΝ ΟΤΕΩΝ ΕΟΣΟ ΟΜΝΩΝ.

Μετάφραση.Με την σειρά των λέξεων στον Δίσκο.
Όταν στο οσοδήποτε μακρινό μέλλον θα είσαι στην περι ού ο λόγος καλυμμένη (σκεπασμένη) πόλιν τους. Όταν η πόλη έτσι καταπλακώθηκε. Όταν απ΄ότι φαίνεται η πόλη όλο σείεται. Αφού επέτρεψε έβγαλαν λόγο και τον εμύησαν. Αυτοεξόριστος απ΄ότι φαίνεται ο Σόλων στην πόλη τους. Στα Ορφικά τα δικά τους ορκίστηκε.

Β πλευρά.
ΕΟΙ ΟΙ ΞΕΙΕΤΕΩΝ. ΕΟΙ ΕΥΤ ΟΛΩΝ. ΩΣΥ ΥΡΣΩ ΟΣΕΕΝΩΝ ΣΥΩΝ. ΟΙ ΣΤΙΕΩΝ ΣΥΩΝ. ΤΩ ΞΕΙΕΤΕΩΝ ΣΥΩΝ. ΟΙ ΣΤΙΕΩΝ ΟΨ ΕΤΕΟΝ ΟΜΝΩ. ΕΥΝΩΝ ΕΣΟ. ΑΣΜΩΝ ΠΙΩ. ΟΟΣΩ ΟΜΟΩΝ ΑΪΝ. ΩΣΥ ΟΜΦΕ ΣΟΛΩΝ.

Μετάφραση. Με την σειρα των λεξεων στον Δίσκο.
Θεοί των οικοδεσποτών. Θεοί στους οποίους προσεύχονται και θυσιάζουν όλοι. Όπως στην Υρσώ κάθε χρόνο χοίρους. Στους (Θεούς) των Στιέων προσφέρουν χοίρους. Δια τούτο στους θεούς των οικοδεσποτών προσφέρουν χοίρους. Στους θεούς των Στιέων μα την αλήθεια ορκίζομαι. Μου είστε συμπαθείς. Ευχαριστημένος είμαι. Και προβλέπω να είμαι πάντα ομοϊδεάτης σας. Έτσι πρόβλεψε ο Σόλων.

Σημείωση: Στο τελευταίο Κρητολογικό συνέδριο , που έγινε στο Ρέθυμνο, το Αστεροσκοπείο Αθηνών, αγόρασε το βιβλίο μου <<ΟΙ 147 ΠΟΛΕΙΣ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ>>, όπου αναφέρονται τα παραπάνω, και η αρχαιότερη , έγγραφη αναφορά σεισμών στον ελλαδικό χώρο.

Προ 20ετίας
Αντώνης Βασιλάκης του Θωμά

Ο ΔΙΣΚΟΣ ΤΗΣ ΦΑΙΣΤΟΥ!

ΟΜΙΛΙΑ ΣΤΗΝ ΟΞΦΟΡΔΗ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΣΚΟ ΤΗΣ ΦΑΙΣΤΟΥ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΚΕ Η ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥ Δρ GARETH ALUN OWENS

Στο Trinity College του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης πραγματοποιήθηκε διάλεξη για το Δίσκο της Φαιστού.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τη Σχολή Γλωσσολογίας, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και την Ελληνική κοινότητα, ενώ ήταν αφιερωμένη στη μνήμη του καθηγητή Στυλιανού Αλεξίου.

Η έρευνα παρουσιάστηκε από τον Dr. John Coleman, καθηγητή Φωνητικής στη σχολή Γλωσσολογίας του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και από τον Δρ Γκάρεθ Όουενς, συντονιστή του προγράμματος ERASMUS του ΤΕΙ Κρήτης και Πρέσβη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Μέσα από την έρευνα μπορούμε πλέον να διαβάσουμε το 90 % του Δίσκου της Φαιστού, το αίνιγμα της μινωικής Κρήτης. Ο συγκεκριμένος δίσκος είναι αναμφισβήτητα μια γνήσια μινωική θρησκευτική επιγραφή που έχει παρόμοιες λέξεις για επιγραφές από Μινωϊκά Ιερά όπως το βουνό του Γιούχτα στις Άνω Αρχάνες, τοποθεσίες που βρέθηκαν αντίστοιχα τάματα.

Ο Δρ. Owens στην ομιλία του ενθάρρυνε τους μαθητές να ταξιδέψουν και να ανοίξουν τους ορίζοντές τους. Ο καθηγητής John Coleman από την πλευρά του, ο οποίος έχει επισκεφθεί την Κρήτη, τη Φαιστό και το Δήμο Φαιστού πριν τη διάλεξη του στο ΤΕΙ Κρήτης το 2012, όταν ανακοινώθηκε για πρώτη φορά ότι μπορούν να «διαβάσουν» το Δίσκο της Φαιστού, μίλησε για την έρευνά τους η οποία συνεχίζεται και το έργο της θα παρουσιαστεί και στα Ελληνικά στα Χανιά το Σάββατο 15 Μαρτίου. Η συγκεκριμένη έρευνα θα παρουσιαστεί επίσης στο Ηράκλειο, τον προσεχή Απρίλιο.

Σε παλαιότερη συνάντηση μεταξύ του Δρ. Owens με τη Δήμαρχο Φαιστού, είχε ενημερώσει ότι η έρευνα εξελίσσεται πολύ καλά, μάλιστα επιγραφικά και όλο και καλύτερα, ως αποτέλεσμα της και συστηματικής σκληρής δουλειάς και της ομαδικής εργασίας. Από την μεριά τους οι δύο επιστήμονες ευχαρίστησαν την κ. Πετρακογιώργη για την υποστήριξη, το ενδιαφέρον και την ενθάρρυνση της σε αυτή την προσπάθεια, ανακοινώνοντας ότι θα παρουσιάσουν σύντομα το έργο τους στη Μεσαρά, με μια νέα αναθεωρημένη «ανάγνωση» και βελτιωμένη ψηφιακή καταγραφή του Δίσκου της Φαιστού, για τους ανθρώπους της Φαιστού. 

ΠΗΓΗ: http://www.patris.gr/